Noix
Values per 100 g
Noix — 100 g: Protéines: 15,23 g; Lipides: 65,21 g; Énergie: 654 kcal.
Macronutrients
Énergie654 kcal
Protéines15,23 g
Lipides65,21 g
Glucides13,71 g
Fibres6,70 g
Eau7,28 g
Cendres1,84 g
Sucres1,74 g
Amidon0,33 g
Fibres insolubles5,00 g
Fats
Graisses saturées5,65 g
Graisses monoinsaturées9,22 g
Graisses polyinsaturées43,86 g
Minerals
Calcium98,00 mg
Phosphore346,00 mg
Fer2,91 mg
Zinc3,09 mg
Manganèse3,41 mg
Cuivre1,59 mg
Magnésium158,00 mg
Sodium2,00 mg
Potassium441,00 mg
Chlorure2,25 mg
Iode2,5 µg
Sélénium4,9 µg
Soufre (S)105,86 mg
Vitamins
Vitamine A20 IU
Vitamine E1 IU
Vitamine K2,7 µg
Thiamine (B1)341,0 µg
Riboflavine (B2)150,0 µg
Niacine (B3)1 125,0 µg
Acide pantothénique (B5)570,0 µg
Pyridoxine (B6)537,0 µg
Acide folique (B9)98,0 µg
Vitamine C1,77 mg
Fatty acids
Acide linoléique (Omega-6)38 093,00 mg
ALA (Omega-3)9 080,00 mg
Omega-39 080,00 mg
Omega-638 093,00 mg
Amino acids
Arginine2 278,00 mg
Méthionine+Cystine444,00 mg
Lysine424,00 mg
Méthionine236,00 mg
Cystine208,00 mg
Tryptophane170,00 mg
Thréonine596,00 mg
Histidine391,00 mg
Isoleucine625,00 mg
Leucine1 170,00 mg
Valine753,00 mg
Phénylalanine711,00 mg
Tyrosine406,00 mg
Other
Choline (B4)39,20 mg