Achicoria roja (radicchio)

Values per 100 g

Achicoria roja (radicchio) — 100 g: Proteína: 1,00 g; Grasa: 0,15 g; Energía: 15 kcal.

Macronutrients

Energía15 kcal

Proteína1,00 g

Grasa0,15 g

Carbohidratos2,21 g

Fibra1,13 g

Agua93,78 g

Cenizas0,61 g

Azúcares1,21 g

Almidón0,50 g

Fats

Grasas saturadas0,05 g

Grasas monoinsaturadas0,00 g

Grasas poliinsaturadas0,09 g

Minerals

Calcio23,18 mg

Fósforo35,88 mg

Hierro0,43 mg

Zinc0,37 mg

Manganeso0,14 mg

Cobre0,24 mg

Magnesio11,25 mg

Sodio12,80 mg

Potasio263,20 mg

Cloruro19,20 mg

Yodo0,6 µg

Selenio0,7 µg

Vitamins

Vitamina A2 IU

Vitamina E2 IU

Vitamina K255,2 µg

Tiamina (B1)43,0 µg

Riboflavina (B2)53,6 µg

Niacina (B3)272,0 µg

Ácido pantoténico (B5)269,0 µg

Piridoxina (B6)63,8 µg

Ácido fólico (B9)49,8 µg

Biotina (B7)2,1 µg

Vitamina C6,94 mg

Fatty acids

Ácido linoleico (Omega-6)85,73 mg

ALA (Omega-3)21,13 mg

Omega-321,13 mg

Omega-685,73 mg

Amino acids

Arginina105,15 mg

Metionina+Cistina2,35 mg

Lisina55,48 mg

Metionina8,24 mg

Triptófano22,61 mg

Treonina39,47 mg

Histidina24,60 mg

Isoleucina84,87 mg

Leucina61,92 mg

Valina64,56 mg

Fenilalanina34,18 mg

Other

Colina (B4)11,35 mg