Puerro

Values per 100 g

Puerro — 100 g: Proteína: 0,99 g; Grasa: 0,06 g; Energía: 20 kcal.

Macronutrients

Energía20 kcal

Proteína0,99 g

Grasa0,06 g

Carbohidratos3,23 g

Fibra2,14 g

Agua88,55 g

Cenizas0,88 g

Azúcares2,50 g

Fibra insoluble1,30 g

Fats

Grasas saturadas0,03 g

Grasas monoinsaturadas0,01 g

Grasas poliinsaturadas0,10 g

Minerals

Calcio43,69 mg

Fósforo34,97 mg

Hierro1,07 mg

Zinc0,24 mg

Manganeso0,27 mg

Cobre0,05 mg

Magnesio14,70 mg

Sodio5,66 mg

Potasio267,47 mg

Cloruro16,16 mg

Yodo0,7 µg

Selenio0,1 µg

Azufre (S)9,03 mg

Vitamins

Vitamina A86 IU

Vitamina E1 IU

Vitamina K50,5 µg

Tiamina (B1)68,7 µg

Riboflavina (B2)85,0 µg

Niacina (B3)333,1 µg

Ácido pantoténico (B5)139,0 µg

Piridoxina (B6)208,4 µg

Ácido fólico (B9)62,1 µg

Biotina (B7)2,6 µg

Vitamina C17,99 mg

Fatty acids

Ácido linoleico (Omega-6)14,57 mg

ALA (Omega-3)7,09 mg

Omega-37,09 mg

Omega-614,57 mg

Amino acids

Arginina81,57 mg

Metionina+Cistina7,55 mg

Lisina93,63 mg

Metionina20,24 mg

Cistina17,65 mg

Triptófano16,14 mg

Treonina61,16 mg

Histidina27,49 mg

Isoleucina55,66 mg

Leucina99,51 mg

Valina65,46 mg

Fenilalanina52,48 mg

Tirosina35,02 mg

Other

Colina (B4)9,50 mg