Struś, polędwica
Wartości na 100 g
Struś, polędwica — 100 g: Białko: 22,07 g; Tłuszcz: 3,19 g; Energia: 123 kcal.
Makroskładniki
Energia123 kcal
Białko22,07 g
Tłuszcz3,19 g
Woda74,50 g
Popiół0,73 g
Tłuszcze
Tłuszcze nasycone1,17 g
Tłuszcze jednonienasycone1,23 g
Tłuszcze wielonienasycone0,75 g
Cholesterol80,00 mg
Minerały
Wapń6,00 mg
Fosfor220,00 mg
Żelazo4,88 mg
Cynk3,87 mg
Mangan0,02 mg
Miedź0,14 mg
Magnez22,00 mg
Sód86,00 mg
Potas320,00 mg
Chlorek129,00 mg
Selen36,4 µg
Siarka (S)192,81 mg
Witaminy
Witamina E0 IU
Witamina B125,0 µg
Tiamina (B1)198,0 µg
Ryboflawina (B2)291,0 µg
Niacyna (B3)4780,0 µg
Kwas pantotenowy (B5)1180,0 µg
Pirydoksyna (B6)519,0 µg
Kwas foliowy (B9)8,0 µg
Kwasy tłuszczowe
Kwas linolowy (Omega-6)480,00 mg
ALA (Omega-3)40,00 mg
Kwas arachidonowy (Omega-6)230,00 mg
Omega-340,00 mg
Omega-6710,00 mg
Aminokwasy
Tauryna60,00 mg
Arginina1509,00 mg
Metionina+Cystyna844,00 mg
Lizyna1950,00 mg
Metionina617,00 mg
Cystyna227,00 mg
Tryptofan197,00 mg
Treonina968,00 mg
Histydyna554,00 mg
Izoleucyna1050,00 mg
Leucyna1790,00 mg
Walina1090,00 mg
Fenyloalanina911,00 mg
Tyrozyna718,00 mg