Peru, perna
Values per 100 g
Peru, perna — 100 g: Proteína: 21,30 g; Gordura: 2,50 g; Energia: 108 kcal.
Macronutrients
Energia108 kcal
Proteína21,30 g
Gordura2,50 g
Água76,00 g
Cinzas1,03 g
Açúcares0,10 g
Amido0,05 g
Fats
Gorduras saturadas0,68 g
Gorduras monoinsaturadas0,76 g
Gorduras polinsaturadas0,61 g
Colesterol79,00 mg
Minerals
Cálcio11,00 mg
Fósforo176,00 mg
Ferro1,04 mg
Zinco2,59 mg
Manganês0,01 mg
Cobre0,09 mg
Magnésio25,00 mg
Sódio124,00 mg
Potássio226,00 mg
Cloreto186,00 mg
Selénio28,0 µg
Vitamins
Vitamina A43 IU
Vitamina D12 IU
Vitamina E0 IU
Vitamina B122,1 µg
Tiamina (B1)62,0 µg
Riboflavina (B2)260,0 µg
Niacina (B3)5700,0 µg
Ácido Pantoténico (B5)940,0 µg
Piridoxina (B6)440,0 µg
Ácido Fólico (B9)7,0 µg
Fatty acids
EPA+DHA (Omega-3)3,00 mg
Ácido Linoleico (Omega-6)524,00 mg
ALA (Omega-3)28,00 mg
Ácido Araquidónico (Omega-6)36,00 mg
Omega-331,00 mg
Omega-6524,00 mg
EPA1,00 mg
DHA2,00 mg
Amino acids
Taurina30,00 mg
Other
Colina (B4)72,00 mg