Rutabaga

Values per 100 g

Rutabaga — 100 g: Proteína: 1,02 g; Gordura: 0,14 g; Energia: 31 kcal.

Macronutrients

Energia31 kcal

Proteína1,02 g

Gordura0,14 g

Hidratos de Carbono6,26 g

Fibra2,30 g

Água89,63 g

Cinzas0,68 g

Açúcares4,23 g

Amido0,40 g

Fibra insolúvel1,20 g

Fats

Gorduras saturadas0,02 g

Gorduras monoinsaturadas0,02 g

Gorduras polinsaturadas0,07 g

Minerals

Cálcio38,09 mg

Fósforo48,52 mg

Ferro0,35 mg

Zinco0,21 mg

Manganês0,14 mg

Cobre0,03 mg

Magnésio15,80 mg

Sódio10,02 mg

Potássio324,40 mg

Cloreto15,03 mg

Iodo0,6 µg

Selénio0,3 µg

Vitamins

Vitamina A48 IU

Vitamina E0 IU

Vitamina K0,9 µg

Tiamina (B1)67,0 µg

Riboflavina (B2)42,0 µg

Niacina (B3)1060,0 µg

Ácido Pantoténico (B5)143,3 µg

Piridoxina (B6)110,0 µg

Ácido Fólico (B9)27,3 µg

Biotina (B7)1,2 µg

Vitamina C34,68 mg

Fatty acids

Ácido Linoleico (Omega-6)13,85 mg

ALA (Omega-3)26,73 mg

Omega-326,73 mg

Omega-613,85 mg

Amino acids

Taurina10,00 mg

Arginina59,00 mg

Metionina+Cistina3,40 mg

Triptofano14,03 mg

Other

Colina (B4)26,83 mg