Endivie

Values per 100 g

Endivie — 100 g: Bílkoviny: 1,16 g; Tuky: 0,17 g; Energie: 13 kcal.

Macronutrients

Energie13 kcal

Bílkoviny1,16 g

Tuky0,17 g

Sacharidy1,63 g

Vláknina1,79 g

Voda94,47 g

Popel1,08 g

Cukry0,94 g

Škrob0,18 g

Fats

Nasycené tuky0,03 g

Mononenasycené tuky0,00 g

Polynenasycené tuky0,05 g

Minerals

Vápník45,75 mg

Fosfor28,83 mg

Železo1,36 mg

Zinek0,44 mg

Mangan0,31 mg

Měď0,06 mg

Hořčík12,05 mg

Sodík23,08 mg

Draslík275,50 mg

Chlorid41,41 mg

Jód1,0 µg

Selen0,3 µg

Síra (S)5,54 mg

Vitamins

Vitamín A367 IU

Vitamín E0 IU

Vitamín K115,5 µg

Thiamin (B1)66,2 µg

Riboflavin (B2)153,3 µg

Niacin (B3)385,0 µg

Kyselina pantothenová (B5)650,0 µg

Pyridoxin (B6)26,0 µg

Kyselina listová (B9)141,5 µg

Vitamín C4,78 mg

Fatty acids

Kyselina linolová (Omega-6)29,03 mg

ALA (Omega-3)5,80 mg

Omega-35,80 mg

Omega-629,03 mg

Amino acids

Arginin61,00 mg

Methionin+Cystin6,71 mg

Lysin61,50 mg

Methionin13,70 mg

Cystin9,80 mg

Tryptofan4,90 mg

Threonin49,00 mg

Histidin22,50 mg

Isoleusin71,00 mg

Leucin96,00 mg

Valin61,50 mg

Fenylalanin51,50 mg

Tyrosin39,00 mg

Other

Cholin (B4)13,35 mg