Endywia

Wartości na 100 g

Endywia — 100 g: Białko: 1,16 g; Tłuszcz: 0,17 g; Energia: 13 kcal.

Makroskładniki

Energia13 kcal

Białko1,16 g

Tłuszcz0,17 g

Węglowodany1,63 g

Błonnik1,79 g

Woda94,47 g

Popiół1,08 g

Cukry0,94 g

Skrobia0,18 g

Tłuszcze

Tłuszcze nasycone0,03 g

Tłuszcze jednonienasycone0,00 g

Tłuszcze wielonienasycone0,05 g

Minerały

Wapń45,75 mg

Fosfor28,83 mg

Żelazo1,36 mg

Cynk0,44 mg

Mangan0,31 mg

Miedź0,06 mg

Magnez12,05 mg

Sód23,08 mg

Potas275,50 mg

Chlorek41,41 mg

Jod1,0 µg

Selen0,3 µg

Siarka (S)5,54 mg

Witaminy

Witamina A367 IU

Witamina E0 IU

Witamina K115,5 µg

Tiamina (B1)66,2 µg

Ryboflawina (B2)153,3 µg

Niacyna (B3)385,0 µg

Kwas pantotenowy (B5)650,0 µg

Pirydoksyna (B6)26,0 µg

Kwas foliowy (B9)141,5 µg

Witamina C4,78 mg

Kwasy tłuszczowe

Kwas linolowy (Omega-6)29,03 mg

ALA (Omega-3)5,80 mg

Omega-35,80 mg

Omega-629,03 mg

Aminokwasy

Arginina61,00 mg

Metionina+Cystyna6,71 mg

Lizyna61,50 mg

Metionina13,70 mg

Cystyna9,80 mg

Tryptofan4,90 mg

Treonina49,00 mg

Histydyna22,50 mg

Izoleucyna71,00 mg

Leucyna96,00 mg

Walina61,50 mg

Fenyloalanina51,50 mg

Tyrozyna39,00 mg

Inne

Cholina (B4)13,35 mg