Vegetables / Verdura

Escarola

Values per 100 g

Escarola es un ingrediente del grupo «Verdura» de la base de datos nutricional de BARFLAB para dietas BARF y cocinadas para perros y gatos. Por cada 100 g aporta 1,16 g de proteínas y 0,17 g de grasas, lo que supone 13 kcal. Destaca por su contenido en nutrientes como Hierro (1,36 mg), Zinc (0,44 mg), Cobre (0,06 mg).

Macronutrients

Energía 13 kcal

Proteína 1,16 g

Grasa 0,17 g

Carbohidratos 1,63 g

Fibra 1,79 g

Agua 94,47 g

Cenizas 1,08 g

Azúcares 0,94 g

Almidón 0,18 g

Fats

Grasas saturadas 0,03 g

Grasas monoinsaturadas 0,00 g

Grasas poliinsaturadas 0,05 g

Minerals

Calcio 45,75 mg

Fósforo 28,83 mg

Hierro 1,36 mg

Zinc 0,44 mg

Manganeso 0,31 mg

Cobre 0,06 mg

Magnesio 12,05 mg

Sodio 23,08 mg

Potasio 275,50 mg

Cloruro 41,41 mg

Yodo 1,0 µg

Selenio 0,3 µg

Azufre (S) 5,54 mg

Vitamins

Vitamina A 367 IU

Vitamina E 0 IU

Vitamina K 115,5 µg

Tiamina (B1) 66,2 µg

Riboflavina (B2) 153,3 µg

Niacina (B3) 385,0 µg

Ácido pantoténico (B5) 650,0 µg

Piridoxina (B6) 26,0 µg

Ácido fólico (B9) 141,5 µg

Vitamina C 4,78 mg

Fatty acids

Ácido linoleico (Omega-6) 29,03 mg

ALA (Omega-3) 5,80 mg

Omega-3 5,80 mg

Omega-6 29,03 mg

Amino acids

Arginina 61,00 mg

Metionina+Cistina 6,71 mg

Lisina 61,50 mg

Metionina 13,70 mg

Cistina 9,80 mg

Triptófano 4,90 mg

Treonina 49,00 mg

Histidina 22,50 mg

Isoleucina 71,00 mg

Leucina 96,00 mg

Valina 61,50 mg

Fenilalanina 51,50 mg

Tirosina 39,00 mg

Other

Colina (B4) 13,35 mg

Fuentes

Verduras

Acelga

Proteína: 1,77 g
Grasa: 0,23 g
Energía: 19 kcal

Achicoria roja (radicchio)

Proteína: 1,00 g
Grasa: 0,15 g
Energía: 15 kcal

Albahaca, fresca

Proteína: 2,54 g
Grasa: 0,51 g
Energía: 22 kcal

Alga wakame

Proteína: 3,03 g
Grasa: 0,64 g
Energía: 45 kcal

Apio

Proteína: 0,50 g
Energía: 7 kcal

Apionabo

Proteína: 1,26 g
Grasa: 0,20 g
Energía: 26 kcal