Chou frisé
Values per 100 g
Chou frisé — 100 g: Protéines: 4,28 g; Lipides: 0,93 g; Énergie: 50 kcal.
Macronutrients
Énergie50 kcal
Protéines4,28 g
Lipides0,93 g
Glucides4,20 g
Fibres3,60 g
Eau82,80 g
Cendres1,91 g
Sucres2,26 g
Fats
Graisses saturées0,12 g
Graisses monoinsaturées0,04 g
Graisses polyinsaturées0,54 g
Minerals
Calcium150,00 mg
Phosphore92,00 mg
Fer1,47 mg
Zinc0,56 mg
Manganèse0,66 mg
Cuivre0,07 mg
Magnésium47,00 mg
Sodium38,00 mg
Potassium491,00 mg
Chlorure57,00 mg
Iode1,4 µg
Sélénium2,1 µg
Vitamins
Vitamine A1 647 IU
Vitamine E2 IU
Vitamine K705,0 µg
Thiamine (B1)110,0 µg
Riboflavine (B2)130,0 µg
Niacine (B3)1 000,0 µg
Acide pantothénique (B5)91,0 µg
Pyridoxine (B6)270,0 µg
Acide folique (B9)62,0 µg
Vitamine C145,00 mg
Fatty acids
Acide linoléique (Omega-6)90,00 mg
ALA (Omega-3)250,00 mg
Omega-3250,00 mg
Omega-690,00 mg
Other
Choline (B4)20,00 mg