Gęś, mięso ze skórą

Wartości na 100 g

Gęś, mięso ze skórą — 100 g: Białko: 15,85 g; Tłuszcz: 33,61 g; Energia: 368 kcal.

Makroskładniki

Energia368 kcal

Białko15,85 g

Tłuszcz33,61 g

Woda49,70 g

Popiół0,89 g

Tłuszcze

Tłuszcze nasycone9,74 g

Tłuszcze jednonienasycone17,88 g

Tłuszcze wielonienasycone3,71 g

Tłuszcze trans0,07 g

Cholesterol80,00 mg

Minerały

Wapń12,00 mg

Fosfor234,00 mg

Żelazo2,50 mg

Cynk1,60 mg

Mangan0,02 mg

Miedź0,23 mg

Magnez20,00 mg

Sód71,67 mg

Potas310,33 mg

Chlorek107,50 mg

Jod1,2 µg

Selen20,8 µg

Siarka (S)147,45 mg

Witaminy

Witamina A78 IU

Witamina D40 IU

Witamina B120,3 µg

Tiamina (B1)98,3 µg

Ryboflawina (B2)281,7 µg

Niacyna (B3)5073,3 µg

Kwas pantotenowy (B5)1290,0 µg

Pirydoksyna (B6)453,3 µg

Kwas foliowy (B9)6,3 µg

Witamina C4,20 mg

Kwasy tłuszczowe

Kwas linolowy (Omega-6)3375,00 mg

ALA (Omega-3)211,85 mg

Omega-3211,85 mg

Omega-63375,00 mg

Aminokwasy

Tauryna50,00 mg

Arginina987,00 mg

Metionina+Cystyna630,00 mg

Lizyna1246,81 mg

Metionina381,85 mg

Cystyna246,59 mg

Tryptofan207,56 mg

Treonina709,32 mg

Histydyna436,73 mg

Izoleucyna741,01 mg

Leucyna1324,88 mg

Walina781,89 mg

Fenyloalanina662,44 mg

Tyrozyna507,80 mg

Inne

Cholina (B4)73,25 mg