Chicória vermelha (radicchio)

Values per 100 g

Chicória vermelha (radicchio) — 100 g: Proteína: 1,00 g; Gordura: 0,15 g; Energia: 15 kcal.

Macronutrients

Energia15 kcal

Proteína1,00 g

Gordura0,15 g

Hidratos de Carbono2,21 g

Fibra1,13 g

Água93,78 g

Cinzas0,61 g

Açúcares1,21 g

Amido0,50 g

Fats

Gorduras saturadas0,05 g

Gorduras monoinsaturadas0,00 g

Gorduras polinsaturadas0,09 g

Minerals

Cálcio23,18 mg

Fósforo35,88 mg

Ferro0,43 mg

Zinco0,37 mg

Manganês0,14 mg

Cobre0,24 mg

Magnésio11,25 mg

Sódio12,80 mg

Potássio263,20 mg

Cloreto19,20 mg

Iodo0,6 µg

Selénio0,7 µg

Vitamins

Vitamina A2 IU

Vitamina E2 IU

Vitamina K255,2 µg

Tiamina (B1)43,0 µg

Riboflavina (B2)53,6 µg

Niacina (B3)272,0 µg

Ácido Pantoténico (B5)269,0 µg

Piridoxina (B6)63,8 µg

Ácido Fólico (B9)49,8 µg

Biotina (B7)2,1 µg

Vitamina C6,94 mg

Fatty acids

Ácido Linoleico (Omega-6)85,73 mg

ALA (Omega-3)21,13 mg

Omega-321,13 mg

Omega-685,73 mg

Amino acids

Arginina105,15 mg

Metionina+Cistina2,35 mg

Lisina55,48 mg

Metionina8,24 mg

Triptofano22,61 mg

Treonina39,47 mg

Histidina24,60 mg

Isoleucina84,87 mg

Leucina61,92 mg

Valina64,56 mg

Fenilalanina34,18 mg

Other

Colina (B4)11,35 mg