Brokolica

Values per 100 g

Brokolica — 100 g: Bielkoviny: 2,46 g; Tuky: 0,17 g; Energia: 23 kcal.

Macronutrients

Energia23 kcal

Bielkoviny2,46 g

Tuky0,17 g

Sacharidy2,49 g

Vláknina2,06 g

Voda90,09 g

Popol0,94 g

Cukry1,44 g

Nerozpustná vláknina1,60 g

Fats

Nasýtené tuky0,04 g

Mononenasýtené tuky0,02 g

Polynenasýtené tuky0,11 g

Cholesterol0,06 mg

Minerals

Vápnik46,33 mg

Fosfor72,14 mg

Železo0,80 mg

Zinok0,39 mg

Mangán0,28 mg

Meď0,05 mg

Horčík23,20 mg

Sodík21,04 mg

Draslík374,00 mg

Chlorid38,67 mg

Jód0,6 µg

Selén1,5 µg

Síra (S)17,08 mg

Vitamins

Vitamín A128 IU

Vitamín E1 IU

Vitamín K143,4 µg

Tiamín (B1)72,3 µg

Riboflavín (B2)146,3 µg

Niacín (B3)559,7 µg

Kyselina pantoténová (B5)601,3 µg

Pyridoxín (B6)173,0 µg

Kyselina listová (B9)119,1 µg

Biotín (B7)6,8 µg

Vitamín C90,58 mg

Fatty acids

Kyselina linolová (Omega-6)11,38 mg

ALA (Omega-3)27,10 mg

Omega-327,10 mg

Omega-611,38 mg

Amino acids

Arginín187,70 mg

Metionín+Cystín26,00 mg

Lyzín161,50 mg

Metionín42,59 mg

Cystín29,91 mg

Tryptofán35,27 mg

Treonín122,28 mg

Histidín64,81 mg

Izoleucín122,75 mg

Leucín159,34 mg

Valín149,31 mg

Fenylalanín107,41 mg

Tyrozín63,00 mg

Other

Cholín (B4)18,70 mg