Špenát

Values per 100 g

Špenát — 100 g: Bílkoviny: 2,40 g; Tuky: 0,13 g; Energie: 19 kcal.

Macronutrients

Energie19 kcal

Bílkoviny2,40 g

Tuky0,13 g

Sacharidy1,16 g

Vláknina3,24 g

Voda92,55 g

Popel1,85 g

Cukry0,23 g

Škrob0,71 g

Nerozpustná vláknina0,90 g

Fats

Nasycené tuky0,05 g

Mononenasycené tuky0,02 g

Polynenasycené tuky0,19 g

Minerals

Vápník92,69 mg

Fosfor40,33 mg

Železo1,94 mg

Zinek0,52 mg

Mangan0,76 mg

Měď0,15 mg

Hořčík69,36 mg

Sodík47,10 mg

Draslík645,97 mg

Chlorid79,16 mg

Jód9,6 µg

Selen0,2 µg

Síra (S)13,68 mg

Vitamins

Vitamín A1 430 IU

Vitamín E3 IU

Vitamín K205,7 µg

Thiamin (B1)61,1 µg

Riboflavin (B2)154,7 µg

Niacin (B3)357,5 µg

Kyselina pantothenová (B5)136,1 µg

Pyridoxin (B6)167,5 µg

Kyselina listová (B9)138,2 µg

Biotin (B7)3,9 µg

Vitamín C38,84 mg

Fatty acids

Kyselina linolová (Omega-6)15,10 mg

ALA (Omega-3)69,04 mg

Omega-369,04 mg

Omega-615,10 mg

Amino acids

Arginin128,27 mg

Methionin+Cystin31,06 mg

Lysin147,90 mg

Methionin39,73 mg

Cystin19,39 mg

Tryptofan39,00 mg

Threonin107,20 mg

Histidin55,10 mg

Isoleusin115,50 mg

Leucin187,10 mg

Valin141,40 mg

Fenylalanin125,40 mg

Tyrosin85,50 mg

Other

Cholin (B4)19,18 mg