Espinacas

Values per 100 g

Espinacas — 100 g: Proteína: 2,40 g; Grasa: 0,13 g; Energía: 19 kcal.

Macronutrients

Energía19 kcal

Proteína2,40 g

Grasa0,13 g

Carbohidratos1,16 g

Fibra3,24 g

Agua92,55 g

Cenizas1,85 g

Azúcares0,23 g

Almidón0,71 g

Fibra insoluble0,90 g

Fats

Grasas saturadas0,05 g

Grasas monoinsaturadas0,02 g

Grasas poliinsaturadas0,19 g

Minerals

Calcio92,69 mg

Fósforo40,33 mg

Hierro1,94 mg

Zinc0,52 mg

Manganeso0,76 mg

Cobre0,15 mg

Magnesio69,36 mg

Sodio47,10 mg

Potasio645,97 mg

Cloruro79,16 mg

Yodo9,6 µg

Selenio0,2 µg

Azufre (S)13,68 mg

Vitamins

Vitamina A1430 IU

Vitamina E3 IU

Vitamina K205,7 µg

Tiamina (B1)61,1 µg

Riboflavina (B2)154,7 µg

Niacina (B3)357,5 µg

Ácido pantoténico (B5)136,1 µg

Piridoxina (B6)167,5 µg

Ácido fólico (B9)138,2 µg

Biotina (B7)3,9 µg

Vitamina C38,84 mg

Fatty acids

Ácido linoleico (Omega-6)15,10 mg

ALA (Omega-3)69,04 mg

Omega-369,04 mg

Omega-615,10 mg

Amino acids

Arginina128,27 mg

Metionina+Cistina31,06 mg

Lisina147,90 mg

Metionina39,73 mg

Cistina19,39 mg

Triptófano39,00 mg

Treonina107,20 mg

Histidina55,10 mg

Isoleucina115,50 mg

Leucina187,10 mg

Valina141,40 mg

Fenilalanina125,40 mg

Tirosina85,50 mg

Other

Colina (B4)19,18 mg