Spinazie

Values per 100 g

Spinazie — 100 g: Eiwit: 2,40 g; Vet: 0,13 g; Energie: 19 kcal.

Macronutrients

Energie19 kcal

Eiwit2,40 g

Vet0,13 g

Koolhydraten1,16 g

Vezels3,24 g

Water92,55 g

As1,85 g

Suikers0,23 g

Zetmeel0,71 g

Onoplosbare vezels0,90 g

Fats

Verzadigde vetten0,05 g

Enkelvoudig onverzadigde vetten0,02 g

Meervoudig onverzadigde vetten0,19 g

Minerals

Calcium92,69 mg

Fosfor40,33 mg

IJzer1,94 mg

Zink0,52 mg

Mangaan0,76 mg

Koper0,15 mg

Magnesium69,36 mg

Natrium47,10 mg

Kalium645,97 mg

Chloride79,16 mg

Jodium9,6 µg

Seleen0,2 µg

Zwavel (S)13,68 mg

Vitamins

Vitamine A1.430 IU

Vitamine E3 IU

Vitamine K205,7 µg

Thiamine (B1)61,1 µg

Riboflavine (B2)154,7 µg

Niacine (B3)357,5 µg

Pantotheenzuur (B5)136,1 µg

Pyridoxine (B6)167,5 µg

Foliumzuur (B9)138,2 µg

Biotine (B7)3,9 µg

Vitamine C38,84 mg

Fatty acids

Linolzuur (Omega-6)15,10 mg

ALA (Omega-3)69,04 mg

Omega-369,04 mg

Omega-615,10 mg

Amino acids

Arginine128,27 mg

Methionine+Cystine31,06 mg

Lysine147,90 mg

Methionine39,73 mg

Cystine19,39 mg

Tryptofaan39,00 mg

Threonine107,20 mg

Histidine55,10 mg

Isoleucine115,50 mg

Leucine187,10 mg

Valine141,40 mg

Fenylalanine125,40 mg

Tyrosine85,50 mg

Other

Choline (B4)19,18 mg