Rucola

Vegetables / Gemüse

Rucola

Values per 100 g

Rucola ist eine Zutat aus der Gruppe „Gemüse“ in der BARFLAB-Nährstoffdatenbank für BARF- und gekochte Rationen für Hunde und Katzen. Pro 100 g liefert es 2,52 g Eiweiß und 0,43 g Fett, was 20 kcal ergibt. Es zeichnet sich durch einen Gehalt an Nährstoffen wie Eisen (1,52 mg), Zink (0,43 mg), Kupfer (0,22 mg) aus.

Macronutrients

Energie 20 kcal
Protein 2,52 g
Fett 0,43 g
Kohlenhydrate 1,28 g
Ballaststoffe 1,80 g
Wasser 92,42 g
Asche 1,49 g
Zucker 0,89 g
Stärke 0,05 g
Lösliche Ballaststoffe 0,40 g
Unlösliche Ballaststoffe 1,98 g

Fats

Gesättigte Fettsäuren 0,08 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0,03 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,28 g

Minerals

Kalzium 204,92 mg
Phosphor 52,21 mg
Eisen 1,52 mg
Zink 0,43 mg
Mangan 0,40 mg
Kupfer 0,22 mg
Magnesium 45,31 mg
Natrium 31,63 mg
Kalium 385,03 mg
Chlorid 47,45 mg
Jod 2,3 µg
Selen 2,2 µg
Schwefel (S) 18,37 mg

Vitamins

Vitamin A 784 IU
Vitamin E 1 IU
Vitamin K 95,0 µg
Thiamin (B1) 45,5 µg
Riboflavin (B2) 117,9 µg
Niacin (B3) 636,8 µg
Pantothensäure (B5) 390,2 µg
Pyridoxin (B6) 119,3 µg
Folsäure (B9) 126,0 µg
Biotin (B7) 2,9 µg
Vitamin C 14,36 mg

Fatty acids

Linolsäure (Omega-6) 86,67 mg
ALA (Omega-3) 113,33 mg
Arachidonsäure (Omega-6) 1,00 mg
Omega-3 113,33 mg
Omega-6 86,67 mg

Amino acids

Arginin 175,60 mg
Methionin+Cystin 10,97 mg
Lysin 166,75 mg
Methionin 39,38 mg
Cystin 37,38 mg
Tryptophan 44,09 mg
Threonin 121,01 mg
Histidin 62,36 mg
Isoleucin 105,45 mg
Leucin 186,25 mg
Valin 154,50 mg
Phenylalanin 149,13 mg
Tyrosin 90,40 mg

Other

Cholin (B4) 15,30 mg

Quellen

Gemüse

Aubergine

Aubergine

Protein
0,75 g
Fett
0,12 g
Energie
19 kcal
Basilikum, frisch

Basilikum, frisch

Protein
2,54 g
Fett
0,51 g
Energie
22 kcal
Blumenkohl

Blumenkohl

Protein
1,52 g
Fett
0,18 g
Energie
18 kcal
Brokkoli

Brokkoli

Protein
2,46 g
Fett
0,17 g
Energie
23 kcal
Champignons (weiß)

Champignons (weiß)

Protein
2,48 g
Fett
0,30 g
Energie
23 kcal
Dill, frisch

Dill, frisch

Protein
3,06 g
Fett
0,92 g
Energie
37 kcal