Vegetables / Groente
Rucola
Values per 100 g
Rucola is een ingrediënt uit de groep „Groente” in de BARFLAB-voedingsdatabase voor BARF- en gekookte diëten voor honden en katten. Per 100 g levert het 2,52 g eiwit en 0,43 g vet, in totaal 20 kcal. Het onderscheidt zich door de aanwezigheid van voedingsstoffen zoals IJzer (1,52 mg), Zink (0,43 mg), Koper (0,22 mg).
Macronutrients
Energie 20 kcal
Eiwit 2,52 g
Vet 0,43 g
Koolhydraten 1,28 g
Vezels 1,80 g
Water 92,42 g
As 1,49 g
Suikers 0,89 g
Zetmeel 0,05 g
Oplosbare vezels 0,40 g
Onoplosbare vezels 1,98 g
Fats
Verzadigde vetten 0,08 g
Enkelvoudig onverzadigde vetten 0,03 g
Meervoudig onverzadigde vetten 0,28 g
Minerals
Calcium 204,92 mg
Fosfor 52,21 mg
IJzer 1,52 mg
Zink 0,43 mg
Mangaan 0,40 mg
Koper 0,22 mg
Magnesium 45,31 mg
Natrium 31,63 mg
Kalium 385,03 mg
Chloride 47,45 mg
Jodium 2,3 µg
Seleen 2,2 µg
Zwavel (S) 18,37 mg
Vitamins
Vitamine A 784 IU
Vitamine E 1 IU
Vitamine K 95,0 µg
Thiamine (B1) 45,5 µg
Riboflavine (B2) 117,9 µg
Niacine (B3) 636,8 µg
Pantotheenzuur (B5) 390,2 µg
Pyridoxine (B6) 119,3 µg
Foliumzuur (B9) 126,0 µg
Biotine (B7) 2,9 µg
Vitamine C 14,36 mg
Fatty acids
Linolzuur (Omega-6) 86,67 mg
ALA (Omega-3) 113,33 mg
Arachidonzuur (Omega-6) 1,00 mg
Omega-3 113,33 mg
Omega-6 86,67 mg
Amino acids
Arginine 175,60 mg
Methionine+Cystine 10,97 mg
Lysine 166,75 mg
Methionine 39,38 mg
Cystine 37,38 mg
Tryptofaan 44,09 mg
Threonine 121,01 mg
Histidine 62,36 mg
Isoleucine 105,45 mg
Leucine 186,25 mg
Valine 154,50 mg
Fenylalanine 149,13 mg
Tyrosine 90,40 mg
Other
Choline (B4) 15,30 mg
