Perliczka, filet z piersi
Wartości na 100 g
Perliczka, filet z piersi — 100 g: Białko: 23,50 g; Tłuszcz: 1,20 g; Energia: 108 kcal.
Makroskładniki
Energia108 kcal
Białko23,50 g
Tłuszcz1,20 g
Woda73,00 g
Popiół1,20 g
Tłuszcze
Tłuszcze nasycone0,64 g
Tłuszcze jednonienasycone0,68 g
Tłuszcze wielonienasycone0,59 g
Cholesterol63,00 mg
Minerały
Wapń11,00 mg
Fosfor169,00 mg
Żelazo0,77 mg
Cynk1,20 mg
Mangan0,02 mg
Miedź0,04 mg
Magnez24,00 mg
Sód69,00 mg
Potas220,00 mg
Selen17,5 µg
Siarka (S)192,73 mg
Witaminy
Witamina A40 IU
Witamina B120,4 µg
Tiamina (B1)67,0 µg
Ryboflawina (B2)112,0 µg
Niacyna (B3)8782,0 µg
Kwas pantotenowy (B5)936,0 µg
Pirydoksyna (B6)470,0 µg
Kwas foliowy (B9)6,0 µg
Witamina C1,70 mg
Kwasy tłuszczowe
EPA+DHA (Omega-3)40,00 mg
Kwas linolowy (Omega-6)400,00 mg
ALA (Omega-3)20,00 mg
Kwas arachidonowy (Omega-6)70,00 mg
Omega-380,00 mg
Omega-6470,00 mg
EPA10,00 mg
DHA30,00 mg
Aminokwasy
Tauryna30,00 mg
Arginina1245,00 mg
Metionina+Cystyna835,00 mg
Lizyna1750,00 mg
Metionina571,00 mg
Cystyna264,00 mg
Tryptofan241,00 mg
Treonina872,00 mg
Histydyna641,00 mg
Izoleucyna1090,00 mg
Leucyna1550,00 mg
Walina1020,00 mg
Fenyloalanina819,00 mg
Tyrozyna697,00 mg
Inne
Cholina (B4)80,00 mg