Brócolos

Values per 100 g

Brócolos — 100 g: Proteína: 2,46 g; Gordura: 0,17 g; Energia: 23 kcal.

Macronutrients

Energia23 kcal

Proteína2,46 g

Gordura0,17 g

Hidratos de Carbono2,49 g

Fibra2,06 g

Água90,09 g

Cinzas0,94 g

Açúcares1,44 g

Fibra insolúvel1,60 g

Fats

Gorduras saturadas0,04 g

Gorduras monoinsaturadas0,02 g

Gorduras polinsaturadas0,11 g

Colesterol0,06 mg

Minerals

Cálcio46,33 mg

Fósforo72,14 mg

Ferro0,80 mg

Zinco0,39 mg

Manganês0,28 mg

Cobre0,05 mg

Magnésio23,20 mg

Sódio21,04 mg

Potássio374,00 mg

Cloreto38,67 mg

Iodo0,6 µg

Selénio1,5 µg

Enxofre (S)17,08 mg

Vitamins

Vitamina A128 IU

Vitamina E1 IU

Vitamina K143,4 µg

Tiamina (B1)72,3 µg

Riboflavina (B2)146,3 µg

Niacina (B3)559,7 µg

Ácido Pantoténico (B5)601,3 µg

Piridoxina (B6)173,0 µg

Ácido Fólico (B9)119,1 µg

Biotina (B7)6,8 µg

Vitamina C90,58 mg

Fatty acids

Ácido Linoleico (Omega-6)11,38 mg

ALA (Omega-3)27,10 mg

Omega-327,10 mg

Omega-611,38 mg

Amino acids

Arginina187,70 mg

Metionina+Cistina26,00 mg

Lisina161,50 mg

Metionina42,59 mg

Cistina29,91 mg

Triptofano35,27 mg

Treonina122,28 mg

Histidina64,81 mg

Isoleucina122,75 mg

Leucina159,34 mg

Valina149,31 mg

Fenilalanina107,41 mg

Tirosina63,00 mg

Other

Colina (B4)18,70 mg