Sementes de girassol (descascadas)
Values per 100 g
Sementes de girassol (descascadas) — 100 g: Proteína: 20,78 g; Gordura: 51,46 g; Energia: 584 kcal.
Macronutrients
Energia584 kcal
Proteína20,78 g
Gordura51,46 g
Hidratos de Carbono20,00 g
Fibra8,60 g
Água5,38 g
Cinzas3,08 g
Açúcares1,97 g
Amido1,95 g
Fibra insolúvel6,40 g
Fats
Gorduras saturadas5,42 g
Gorduras monoinsaturadas16,79 g
Gorduras polinsaturadas27,95 g
Minerals
Cálcio78,00 mg
Fósforo660,00 mg
Ferro5,25 mg
Zinco5,00 mg
Manganês1,95 mg
Cobre1,80 mg
Magnésio325,00 mg
Sódio9,00 mg
Potássio645,00 mg
Cloreto88,33 mg
Iodo1,7 µg
Selénio53,0 µg
Enxofre (S)225,73 mg
Vitamins
Vitamina A50 IU
Vitamina E52 IU
Tiamina (B1)1480,0 µg
Riboflavina (B2)355,0 µg
Niacina (B3)8335,0 µg
Ácido Pantoténico (B5)1130,0 µg
Piridoxina (B6)1345,0 µg
Ácido Fólico (B9)227,0 µg
Biotina (B7)29,0 µg
Vitamina C0,70 mg
Fatty acids
Ácido Linoleico (Omega-6)23 050,00 mg
ALA (Omega-3)60,00 mg
Omega-360,00 mg
Omega-623 050,00 mg
Amino acids
Arginina2403,00 mg
Metionina+Cistina945,00 mg
Lisina937,00 mg
Metionina494,00 mg
Cistina451,00 mg
Triptofano348,00 mg
Treonina928,00 mg
Histidina632,00 mg
Isoleucina1140,00 mg
Leucina1660,00 mg
Valina1320,00 mg
Fenilalanina1170,00 mg
Tirosina666,00 mg
Other
Colina (B4)55,10 mg