Rucola
Values per 100 g
Rucola is een ingrediënt uit de groep „VEGETABLE” in de BARFLAB-voedingsdatabase voor BARF- en gekookte diëten voor honden en katten. Per 100 g levert het 2,52 g eiwit en 0,43 g vet, in totaal 20 kcal. Het onderscheidt zich door de aanwezigheid van voedingsstoffen zoals IJzer (1,52 mg), Zink (0,43 mg), Koper (0,22 mg).
Macronutrients
Energie20 kcal
Eiwit2,52 g
Vet0,43 g
Koolhydraten1,28 g
Vezels1,80 g
Water92,42 g
As1,49 g
Suikers0,89 g
Zetmeel0,05 g
Oplosbare vezels0,40 g
Onoplosbare vezels1,98 g
Fats
Verzadigde vetten0,08 g
Enkelvoudig onverzadigde vetten0,03 g
Meervoudig onverzadigde vetten0,28 g
Minerals
Calcium204,92 mg
Fosfor52,21 mg
IJzer1,52 mg
Zink0,43 mg
Mangaan0,40 mg
Koper0,22 mg
Magnesium45,31 mg
Natrium31,63 mg
Kalium385,03 mg
Chloride47,45 mg
Jodium2,3 µg
Seleen2,2 µg
Zwavel (S)18,37 mg
Vitamins
Vitamine A784 IU
Vitamine E1 IU
Vitamine K95,0 µg
Thiamine (B1)45,5 µg
Riboflavine (B2)117,9 µg
Niacine (B3)636,8 µg
Pantotheenzuur (B5)390,2 µg
Pyridoxine (B6)119,3 µg
Foliumzuur (B9)126,0 µg
Biotine (B7)2,9 µg
Vitamine C14,36 mg
Fatty acids
Linolzuur (Omega-6)86,67 mg
ALA (Omega-3)113,33 mg
Arachidonzuur (Omega-6)1,00 mg
Omega-3113,33 mg
Omega-686,67 mg
Amino acids
Arginine175,60 mg
Methionine+Cystine10,97 mg
Lysine166,75 mg
Methionine39,38 mg
Cystine37,38 mg
Tryptofaan44,09 mg
Threonine121,01 mg
Histidine62,36 mg
Isoleucine105,45 mg
Leucine186,25 mg
Valine154,50 mg
Fenylalanine149,13 mg
Tyrosine90,40 mg
Other
Choline (B4)15,30 mg